اجاق گاز رومیزی :

اجاق گاز رومیزی یکی از مهم ترین وسایل مورد استفاده در آشپزخانه می باشد ،در انتخاب این وسیله دقت کافی باید داشت تا ایمنی لازم برقرار باشد.

اجاق گاز ها در انواع رو میزی و مبله تولید می شوند.

اجاق گاز های رو میزی به انواع برقی،گازی،و القایی هم دسته بندی می شوند.

گازهای صفحه ای رومیزی امروزه جایگزین اجاق های زمینی شده اند .

زیبایی ، تلفات انرژی کم، استفاده بهینه از فضا مهم ترین ویژگی گاز های رومیزی است .

در اجاق های رومیزی برقی انرژی لازم برای پخت و پز از برق تامین می شود ،

که برای مکان هایی که گاز شهری وجود ندارد انتخاب مناسبی می باشد.

اجاق های رو میزی برقی معمولا برای آشپزخانه های کوچک و فضاهای کم مورد استفاده قرار می گیرند.

اجاق گاز های رو میزی منبع تامین انرژی گاز می باشند،

این اجاق ها از پرطرفدار ترین مدل های اجاق رو میزی هستند ،

دلیل این امر قدرت و حرارت زیاد آن ها در پخت و پز نسبت به اجاق های برقی و القایی می باشد.

اجاق های القایی با ایجاد میدان مغناطیسی بین ظرف و شعله حرارت مورد نیاز برای طبخ غذا را ایجاد می کنند.

اجاق های رومیزی از لحاظ حنس صفحه به انواع استیل،شیشه و سرامیکی تقسیم بندی می شوند.

اجاق ها با تعداد شعله های 2،3،4،5 و 6 شعله تولید می شوند.

بهره مندی از سیستم جرقه الکتریکی برای تشکیل شعله و

وجود ترموکوپل برای نظارت بر پایداری شعله گاز های صفحه ای را کارا و ایمن نموده است .