هود
هود :
هود ها یکی از مهمترین اجزاء آشپزخانه های امروزی هستند .
تهویه بو و گاز های حاصل از طبخ غذا به فضای خارج از ساختمان از وظایف آن میباشد.
حفظ کیفیت هوای داخلی آشپزخانه از چربی و دود حاصل از طبخ غذا بر عهده این وسیله هست.
این وسیله شامل قطعاتی از جمله فیلتر که در انواع ( چربی ، زغالی ، متالیک )،لامپ ،فن ،موتور ،برد الکترونیکی و سنسور ( دود ، گاز ، بو و… ) میباشد.
هودهای آشپزخانه از نظر شکل ظاهری به انواع مختلفی تقسیم بندی میشوند،
زیرکابینتی :
که هود دیواری هم به آنها میگویند و زیر کابینت نصب میشوند و فضای کمی رو اشغال میکنند.
جزیره :
این مدل ها ظاهری شکیل دارند و بیشتر در آشپزخانه هایی استفاده میشود که پخت و پز کمتری در آنها صورت میگیرد.
مورب :
این مدل ظاهری زیبا دارد که در حال حاضر از جمله پرطرفدار ترین هودها میباشد.در این مدل
از استیل ،شیشه و یا ترکیب این دو استفاده میشود.
مخفی :
زیر کابینت نصب میشوند و بخش بیشتری از آن داخل کابینت قرار میگرد،از لحاظ مکش و کاربرد مانند هودهای مورب میباشند.
از جمله دیگر انواع هودها شومینه ای و تلسکوپی می باشند.
ترکیب شیشه و یا استیل در هود ها و تناسب با گازهای صفحه ای ظاهر جذابی به مجموعه آشپزخانه خواهد بخشید .
مزایا :
مزایای استفاده از هودها تهویه هوا در خانه هایی هست که افرادی آن دچار مشکلات تنفسی می باشند،
استفاده از هود در آشپزخانه باعث جذب گازهای سمی از جمله مونوکسید کربن میشود.
برای عمر بیشتر هودها مواردی از جمله نظافت هود های شیشه ای ،
باید حداقل یک ساعت پس از خاموش بودن هود و تعویض فیلتر و شستشو آنها به موقع صورت بگیرد.
